par ipjek | Jan 7, 2026 | Vin
Gastronomie bordelaise : en 2024, 78 % des touristes citent la table comme première motivation de séjour en Gironde, devant le vin (source : Comité régional du tourisme Nouvelle-Aquitaine). Autre fait marquant : le marché global de la restauration bordelaise a...
par ipjek | Jan 5, 2026 | Vin
Gastronomie bordelaise : les tendances 2024 qui redéfinissent le goût de la capitale girondine En 2023, l’agglomération bordelaise a enregistré 18 % de créations d’établissements dédiés à la gastronomie bordelaise, soit l’un des taux les plus élevés de France hors...
par ipjek | Jan 3, 2026 | Vin
Gastronomie bordelaise : un héritage en ébullition. Selon le Comité régional du tourisme de Nouvelle-Aquitaine, 67 % des visiteurs ayant séjourné à Bordeaux en 2023 citent la cuisine locale comme motivation première. Dans le même temps, le Guide Michelin a distingué...
par ipjek | Jan 1, 2026 | Vin
La gastronomie bordelaise n’a jamais autant fait parler d’elle. En 2023, l’Office de tourisme métropolitain chiffre à 6,1 millions le nombre de visiteurs, dont 38 % voyagent d’abord pour l’assiette. Autre indicateur frappant : la région compte désormais 13 étoiles...
par ipjek | Jan 1, 2026 | Vin
Châteaux bordelais : en 2023, les 6 000 domaines girondins ont généré 1,95 milliard € d’exportations, soit 8 % de plus qu’en 2022. Cette vitalité s’appuie sur un patrimoine viticole de 111 000 ha, l’un des plus vastes d’Europe. Pourtant, derrière les façades...
