par ipjek | Nov 27, 2025 | Vin
Gastronomie bordelaise : en 2023, 42 % des visiteurs de la métropole placent la dégustation culinaire en tête de leurs motivations, d’après Bordeaux Tourisme. Mieux : les réservations de tables ont grimpé de 9,3 % sur TheFork en janvier 2024, record absolu pour la...
par ipjek | Nov 23, 2025 | Vin
La gastronomie bordelaise n’affole pas seulement les papilles : elle pèse lourd dans l’économie locale. Selon l’Insee (édition 2023), la métropole compte 1 420 restaurants, soit +18 % en cinq ans. Le Syndicat des producteurs de cannelés indique, lui, une production...
par ipjek | Nov 22, 2025 | Vin
Châteaux bordelais : le terme évoque aussitôt des flacons d’exception et une histoire pluriséculaire. En 2023, le vignoble de Bordeaux a produit 4,1 millions d’hectolitres, soit près de 14 % du volume viticole français. Pourtant, seuls 5 % de ces vins portent le nom...
par ipjek | Nov 21, 2025 | Vin
La gastronomie bordelaise attire chaque année plus de 8 millions de visiteurs (donnée Office de Tourisme 2023), soit +12 % par rapport à 2019. Rien d’étonnant : l’assiette girondine marie tradition séculaire et inventions audacieuses, le tout sous l’aura du vignoble...
par ipjek | Nov 17, 2025 | Vin
Gastronomie bordelaise : en 2023, 78 % des visiteurs de Bordeaux déclaraient venir autant pour la table que pour les châteaux viticoles (Office de Tourisme, 2024). Le chiffre est révélateur : la capitale girondine ne se contente plus d’arômes de cabernet. Elle...
