par ipjek | Juil 16, 2025 | Vin
La gastronomie bordelaise affole les papilles : selon l’Insee, la métropole comptait 2 483 restaurants en 2023, soit +9 % en un an. Mieux : 62 % des touristes citent la table comme première motivation de séjour (Enquête CRT Nouvelle-Aquitaine, 2023). Autant dire que...
par ipjek | Juil 14, 2025 | Vin
La gastronomie bordelaise attire autant que le vin : en 2023, Bordeaux a accueilli 7,1 millions de visiteurs, et 68 % d’entre eux déclarent avoir choisi la ville pour ses tables (enquête OT Bordeaux Métropole, 2024). Le nombre de restaurants y a bondi de 8 % l’an...
par ipjek | Juil 14, 2025 | Vin
Châteaux bordelais : en 2024, ces emblèmes viticoles représentent encore 55 % des grands crus classés français, selon les chiffres provisoires du CIVB. Pourtant, moins de 1 % des quelque 6 000 domaines de la Gironde accèdent à cette élite. La concurrence mondiale...
par ipjek | Juil 12, 2025 | Vin
Gastronomie bordelaise : en 2023, 4,8 millions de visiteurs ont arpenté les rues de Bordeaux et dépensé près de 310 € par personne pour « manger local ». Ce chiffre, publié par l’Office de tourisme début 2024, illustre la force d’attraction d’une scène culinaire qui...
par ipjek | Juil 10, 2025 | Vin
La gastronomie bordelaise ne cesse de gagner du terrain : selon l’office du tourisme de Bordeaux, les dépenses liées à la restauration ont bondi de 17 % entre 2022 et 2023. En 2024, la ville compte 1 185 établissements déclarés, un record depuis la Seconde Guerre...
