par ipjek | Nov 22, 2025 | Vin
Châteaux bordelais : le terme évoque aussitôt des flacons d’exception et une histoire pluriséculaire. En 2023, le vignoble de Bordeaux a produit 4,1 millions d’hectolitres, soit près de 14 % du volume viticole français. Pourtant, seuls 5 % de ces vins portent le nom...
par ipjek | Nov 21, 2025 | Vin
La gastronomie bordelaise attire chaque année plus de 8 millions de visiteurs (donnée Office de Tourisme 2023), soit +12 % par rapport à 2019. Rien d’étonnant : l’assiette girondine marie tradition séculaire et inventions audacieuses, le tout sous l’aura du vignoble...
par ipjek | Nov 17, 2025 | Vin
Gastronomie bordelaise : en 2023, 78 % des visiteurs de Bordeaux déclaraient venir autant pour la table que pour les châteaux viticoles (Office de Tourisme, 2024). Le chiffre est révélateur : la capitale girondine ne se contente plus d’arômes de cabernet. Elle...
par ipjek | Nov 13, 2025 | Vin
L’essor de la gastronomie bordelaise : chiffres 2024 et saveurs d’hier à demain En 2024, la gastronomie bordelaise pèse 1,2 milliard d’euros de chiffre d’affaires local, soit +11 % par rapport à 2019 (CCI Bordeaux-Gironde). Plus étonnant : la métropole compte...
par ipjek | Nov 11, 2025 | Vin
Gastronomie bordelaise : pourquoi la capitale girondine attire aujourd’hui 1,6 million de gourmets par an ? En 2023, la fréquentation des restaurants de la métropole a bondi de 12 %, selon l’Office de tourisme. Mieux : 4 visiteurs sur 10 citent « la table bordelaise »...
par ipjek | Nov 9, 2025 | Vin
Gastronomie bordelaise : en 2024, 83 % des visiteurs de la métropole citent la table comme première motivation, selon l’Office de Tourisme. Dans le même temps, les réservations dans les restaurants étoilés ont bondi de 12 % entre 2022 et 2023. Le phénomène n’est pas...
