par ipjek | Sep 20, 2025 | Vin
Gastronomie bordelaise : en 2023, les réservations de restaurants ont bondi de 18 % dans la métropole, selon la Chambre de commerce. En parallèle, 92 % des touristes citent l’expérience culinaire comme raison première de leur venue. Bordeaux n’est plus seulement la...
par ipjek | Sep 18, 2025 | Vin
La gastronomie bordelaise s’invite partout : un marché de 1,4 milliard d’euros en 2023 L’essor de la gastronomie bordelaise ne se limite plus aux quais de la Garonne : en 2023, son chiffre d’affaires cumulé a bondi de 8 %, atteignant 1,4 milliard d’euros selon la CCI...
par ipjek | Sep 16, 2025 | Vin
Gastronomie bordelaise : en 2024, 72 % des visiteurs étrangers déclarent choisir Bordeaux d’abord pour sa table, selon l’Office de Tourisme. Un chiffre spectaculaire qui surpasse même l’attrait des vignobles (68 %). Chaque mois, la métropole ouvre en moyenne quatre...
par ipjek | Sep 14, 2025 | Vin
Gastronomie bordelaise : en 2023, l’agglomération comptait 1 482 restaurants, soit +12 % par rapport à 2019 selon la CCI Nouvelle-Aquitaine. Derrière ce chiffre record, un fait marquant : 63 % des visiteurs déclarent venir à Bordeaux « d’abord pour manger ». Les...
par ipjek | Sep 14, 2025 | Vin
Châteaux bordelais : en 2023, près de 60 % des vins français exportés aux États-Unis provenaient de Bordeaux (source CIVB). Ce patrimoine viticole, inscrit à l’UNESCO depuis 2007, fédère plus de 6 000 propriétés, soit 111 000 hectares de vignes. Derrière ces chiffres...
par ipjek | Sep 12, 2025 | Vin
Gastronomie bordelaise : en 2023, 62 % des touristes ayant foulé les pavés du Port de la Lune déclaraient venir “autant pour l’assiette que pour la vigne” (sondage CCI Bordeaux-Gironde). Mieux : la même année, le chiffre d’affaires de la restauration girondine a...
