par ipjek | Août 31, 2025 | Vin
Gastronomie bordelaise : les chiffres, les chefs et les tendances qui façonnent 2024 La gastronomie bordelaise ne cesse de battre des records. En 2023, la CCI Bordeaux-Gironde estimait le chiffre d’affaires de la restauration locale à 1,3 milliard d’euros, en hausse...
par ipjek | Août 31, 2025 | Vin
Châteaux bordelais : 4 % des domaines français, mais près de 20 % de la valeur exportée du vin en 2023. Chaque année, plus de 6 millions de visiteurs arpentent les allées de ces propriétés, d’après le CIVB. Leur aura dépasse la simple bouteille : architecture,...
par ipjek | Août 30, 2025 | Vin
Gastronomie bordelaise : chiffres clés, spécialités incontournables et tendances 2024 La gastronomie bordelaise n’a jamais été aussi scrutée : en 2023, 2,9 millions de visiteurs ont cité la table comme premier motif de séjour à Bordeaux (CRT Nouvelle-Aquitaine). Mieux...
par ipjek | Août 28, 2025 | Vin
Gastronomie bordelaise : en 2024, la métropole girondine recensait plus de 1 250 restaurants, soit +18 % en cinq ans, selon l’Office de tourisme de Bordeaux. Un chiffre qui illustre l’effervescence culinaire locale, nourrie autant par la tradition que par...
par ipjek | Août 28, 2025 | Vin
Châteaux bordelais : en 2023, les ventes à l’export des vins de Bordeaux ont atteint 1,97 milliard d’euros (CIVB), confirmant la place centrale des grandes propriétés girondines sur la scène mondiale. Pourtant, derrière cette performance, chaque château cache un récit...
