par ipjek | Fév 1, 2026 | Vin
Châteaux bordelais : un nom, et tout l’imaginaire viticole français se déploie. En 2023, selon la Douane, ils représentaient 86 % des vins rouges hexagonaux exportés hors UE. Plus de 6 000 propriétés jalonnent aujourd’hui la Gironde, générant près de 3 milliards...
par ipjek | Jan 31, 2026 | Vin
Gastronomie bordelaise : en 2023, 64 % des touristes venus en Gironde déclaraient placer la dégustation locale en tête de leurs motivations (CRT Nouvelle-Aquitaine). Dans la métropole, plus de 1 800 établissements alimentaires recensés profitent de cet engouement,...
par ipjek | Jan 29, 2026 | Vin
Gastronomie bordelaise : 4 780 restaurants, une croissance de 6 % en 2023, et un patrimoine culinaire qui rayonne bien au-delà des quais de la Garonne. La métropole girondine, réputée pour ses vins classés, s’impose aussi comme un laboratoire gustatif en perpétuelle...
par ipjek | Jan 29, 2026 | Vin
Châteaux bordelais : en 2023, près de 110 000 hectares sont consacrés à la vigne en Gironde, soit l’équivalent de la superficie de Hong Kong. Pourtant, seulement 280 châteaux concentrent 60 % de la valeur marchande du vignoble. Ces chiffres rappellent l’importance...
par ipjek | Jan 27, 2026 | Vin
Gastronomie bordelaise : chiffres 2024, spécialités et tables d’exception à découvrir Chaque jour, la gastronomie bordelaise attire un public toujours plus vaste : selon l’Office de tourisme de Bordeaux, 7,2 millions de visiteurs ont foulé la ville en 2023, et 32 %...
