par ipjek | Juin 21, 2025 | Vin
Châteaux bordelais : l’appellation évoque instantanément 6 000 domaines, 86 000 ha de vignes et près de 4,2 milliards d’euros d’exportations en 2023 selon le CIVB. Derrière ces chiffres impressionnants, une mosaïque de terroirs façonnée depuis deux millénaires. En...
par ipjek | Juin 20, 2025 | Vin
Gastronomie bordelaise : un terroir qui cartonne. En 2023, l’INSEE recense 1 048 restaurants dans la métropole, soit +12 % en cinq ans. Un chiffre qui place Bordeaux au 2ᵉ rang national pour le nombre d’établissements par habitant, derrière Lyon. Derrière ces...
par ipjek | Juin 18, 2025 | Vin
Gastronomie bordelaise : l’essor d’une scène culinaire qui ne cesse de surprendre Selon l’Office de tourisme de Bordeaux Métropole, la ville a franchi en 2023 le cap des 1 150 restaurants, soit +12 % en deux ans. Dans le même temps, le Guide Michelin 2024 recense...
par ipjek | Juin 18, 2025 | Vin
L’histoire et la tradition des sociétés de sommeliers d’élite : entre mystère et prestige Les sommeliers d’élite fascinent autant qu’ils intriguent. Leur univers, souvent perçu comme exclusif, est empreint d’une riche histoire et de...
par ipjek | Juin 17, 2025 | Vin
Châteaux bordelais : derrière chaque façade de pierre blonde, un trésor liquide. En 2023, la région a exporté 2,2 milliards d’euros de vin, soit +8 % par rapport à 2022 (source : CIVB). Ce poids économique s’appuie sur 6 000 domaines, dont 200 classés. Un patrimoine...
