par ipjek | Déc 5, 2025 | Vin
La gastronomie bordelaise n’a jamais été aussi bouillonnante En 2023, 38 % des touristes venus en Gironde déclaraient choisir Bordeaux d’abord pour sa table, d’après l’Office de Tourisme métropolitain. Et la même année, le Guide Michelin a porté à 12 le nombre de...
par ipjek | Déc 5, 2025 | Vin
Gastronomie bordelaise : en 2024, Bordeaux compte 1 627 restaurants enregistrés–soit +8 % par rapport à 2023–et 11 tables étoilées selon le Guide Michelin. Cette vitalité culinaire, dopée par un afflux annuel de 7,1 millions de touristes (chiffres Bordeaux Métropole),...
par ipjek | Déc 5, 2025 | Vin
Gastronomie bordelaise : en 2023, la métropole a enregistré 18 % de croissance des ouvertures de restaurants, soit la plus forte hausse nationale hors Paris. L’Office de Tourisme chiffre à 4,6 millions les visites liées à l’art culinaire (chiffre 2023). Bordeaux ne se...
par ipjek | Déc 5, 2025 | Vin
La gastronomie bordelaise ne se limite plus au canelé : en 2023, Bordeaux a vu le nombre de restaurants grimper de 7,4 % selon l’INSEE, soit la plus forte progression de Nouvelle-Aquitaine. Une enquête menée par Kantar la même année révèle que 62 % des touristes...
par ipjek | Déc 5, 2025 | Vin
La gastronomie bordelaise atteint un pic d’effervescence : en 2023, 36 restaurants de la métropole figurent au Guide Michelin, soit +20 % en trois ans. Selon l’office de tourisme, 11,6 millions de visiteurs ont foulé la Gironde l’an dernier, et 41 % déclaraient venir...
par ipjek | Déc 5, 2025 | Vin
Gastronomie bordelaise : en 2023, 74 % des visiteurs de la métropole déclarent venir autant pour la table que pour le vin, selon l’Office de Tourisme. Un chiffre qui place Bordeaux juste derrière Lyon. La capitale girondine n’est donc plus seulement un paradis...
