par ipjek | Fév 1, 2026 | Vin
Gastronomie bordelaise : en 2023, les ventes de produits locaux estampillés “Bordeaux” ont bondi de 18 %, selon la Chambre d’agriculture de Gironde. Ce chiffre illustre une réalité : la capitale girondine n’est plus seulement le royaume du vin, elle devient un...
par ipjek | Fév 1, 2026 | Vin
Gastronomie bordelaise : en 2024, les tables de la métropole girondine ont vu leur fréquentation grimper de 11 % selon l’Office de tourisme, un record depuis dix ans. Dans le même temps, 37 nouvelles adresses ont décroché la mention « Assiette » au Guide Michelin. Ce...
par ipjek | Fév 1, 2026 | Vin
Gastronomie bordelaise : en 2023, la CCI Bordeaux-Gironde recensait 2 670 restaurants dans la métropole, soit +8 % en quatre ans. Mieux : 62 % d’entre eux déclarent travailler des produits d’Aquitaine (baromètre Agripa 2024). Pour les voyageurs curieux comme pour les...
par ipjek | Fév 1, 2026 | Vin
Châteaux bordelais : un nom, et tout l’imaginaire viticole français se déploie. En 2023, selon la Douane, ils représentaient 86 % des vins rouges hexagonaux exportés hors UE. Plus de 6 000 propriétés jalonnent aujourd’hui la Gironde, générant près de 3 milliards...
par ipjek | Jan 31, 2026 | Vin
Gastronomie bordelaise : en 2023, 64 % des touristes venus en Gironde déclaraient placer la dégustation locale en tête de leurs motivations (CRT Nouvelle-Aquitaine). Dans la métropole, plus de 1 800 établissements alimentaires recensés profitent de cet engouement,...
par ipjek | Jan 29, 2026 | Vin
Gastronomie bordelaise : 4 780 restaurants, une croissance de 6 % en 2023, et un patrimoine culinaire qui rayonne bien au-delà des quais de la Garonne. La métropole girondine, réputée pour ses vins classés, s’impose aussi comme un laboratoire gustatif en perpétuelle...
