par ipjek | Juil 18, 2025 | Vin
Gastronomie bordelaise : en 2024, plus de 78 % des touristes venus en Gironde déclarent visiter la région d’abord pour sa table, selon l’Office de Tourisme de Bordeaux. Dans les restaurants du centre historique, le ticket moyen a bondi de 12 % en un an. Les fourneaux...
par ipjek | Juil 18, 2025 | Vin
La gastronomie bordelaise n’a jamais autant fait parler d’elle : selon l’INSEE, la métropole a enregistré un bond de 12 % de dépenses alimentaires touristiques en 2023. Dans le même temps, le Guide Michelin recense désormais 11 restaurants étoilés, un record...
par ipjek | Juil 18, 2025 | Vin
Gastronomie bordelaise : en 2023, 1,62 million de touristes ont déclaré la cuisine comme raison première de leur venue à Bordeaux (Office de tourisme). Dans le même temps, la métropole girondine recense désormais 12 restaurants étoilés, un record régional. La table...
par ipjek | Juil 16, 2025 | Vin
La gastronomie bordelaise affole les papilles : selon l’Insee, la métropole comptait 2 483 restaurants en 2023, soit +9 % en un an. Mieux : 62 % des touristes citent la table comme première motivation de séjour (Enquête CRT Nouvelle-Aquitaine, 2023). Autant dire que...
par ipjek | Juil 14, 2025 | Vin
La gastronomie bordelaise attire autant que le vin : en 2023, Bordeaux a accueilli 7,1 millions de visiteurs, et 68 % d’entre eux déclarent avoir choisi la ville pour ses tables (enquête OT Bordeaux Métropole, 2024). Le nombre de restaurants y a bondi de 8 % l’an...
par ipjek | Juil 14, 2025 | Vin
Châteaux bordelais : en 2024, ces emblèmes viticoles représentent encore 55 % des grands crus classés français, selon les chiffres provisoires du CIVB. Pourtant, moins de 1 % des quelque 6 000 domaines de la Gironde accèdent à cette élite. La concurrence mondiale...
