par ipjek | Juil 12, 2025 | Vin
Gastronomie bordelaise : en 2023, 4,8 millions de visiteurs ont arpenté les rues de Bordeaux et dépensé près de 310 € par personne pour « manger local ». Ce chiffre, publié par l’Office de tourisme début 2024, illustre la force d’attraction d’une scène culinaire qui...
par ipjek | Juil 10, 2025 | Vin
La gastronomie bordelaise ne cesse de gagner du terrain : selon l’office du tourisme de Bordeaux, les dépenses liées à la restauration ont bondi de 17 % entre 2022 et 2023. En 2024, la ville compte 1 185 établissements déclarés, un record depuis la Seconde Guerre...
par ipjek | Juil 9, 2025 | Vin
Nous vivons à une époque où tout semble possible, même l’idée farfelue de déguster un vin dans l’espace. Mais que signifie cette nouvelle frontière pour les professionnels du vin ? Nous plongeons dans cette idée fascinante avec, nous l’espérons,...
par ipjek | Juil 8, 2025 | Vin
En 2023, la gastronomie bordelaise a pesé 425 millions € de chiffre d’affaires, indique la CCI de Gironde. Un cannelé est vendu toutes les 18 secondes dans la métropole, selon l’office de tourisme. Ces deux chiffres suffisent à montrer l’attrait colossal exercé par...
par ipjek | Juil 7, 2025 | Vin
Châteaux bordelais : le patrimoine viticole qui façonne l’identité de la Gironde En 2023, les Châteaux bordelais ont exporté pour 4,1 milliards d’euros de vin, soit +8 % par rapport à 2022, selon le CIVB. Cette poussée commerciale témoigne d’un dynamisme que beaucoup...
par ipjek | Juil 6, 2025 | Vin
Gastronomie bordelaise : en 2023, 1 habitant sur 4 du centre-ville déclare fréquenter un restaurant au moins une fois par semaine, un record national selon l’Insee. Dès la même année, la métropole comptait 1 812 établissements de bouche — soit +8 % par rapport à 2019....
