par ipjek | Jan 3, 2026 | Vin
Gastronomie bordelaise : un héritage en ébullition. Selon le Comité régional du tourisme de Nouvelle-Aquitaine, 67 % des visiteurs ayant séjourné à Bordeaux en 2023 citent la cuisine locale comme motivation première. Dans le même temps, le Guide Michelin a distingué...
par ipjek | Jan 1, 2026 | Vin
La gastronomie bordelaise n’a jamais autant fait parler d’elle. En 2023, l’Office de tourisme métropolitain chiffre à 6,1 millions le nombre de visiteurs, dont 38 % voyagent d’abord pour l’assiette. Autre indicateur frappant : la région compte désormais 13 étoiles...
par ipjek | Jan 1, 2026 | Vin
Châteaux bordelais : en 2023, les 6 000 domaines girondins ont généré 1,95 milliard € d’exportations, soit 8 % de plus qu’en 2022. Cette vitalité s’appuie sur un patrimoine viticole de 111 000 ha, l’un des plus vastes d’Europe. Pourtant, derrière les façades...
par ipjek | Déc 31, 2025 | Vin
Gastronomie bordelaise : en 2023, 62 % des touristes venus à Bordeaux déclaraient voyager d’abord pour la table locale, selon l’Office de Tourisme. Dans le même temps, la CCI a compté 1 327 restaurants dans la métropole, un record historique. Cette effervescence...
par ipjek | Déc 29, 2025 | Vin
La gastronomie bordelaise attire chaque année 3,2 millions de visiteurs gourmands, d’après l’Office de tourisme (rapport 2023). En 2024, les réservations de restaurants ont bondi de 12 % sur les six premiers mois. Preuve chiffrée : la cuisine locale se hisse désormais...
par ipjek | Déc 29, 2025 | Vin
Châteaux bordelais : quand l’histoire millénaire rencontre une filière qui pèse encore 4,2 milliards d’euros de chiffre d’affaires en 2023, soit 14 % des exportations agro-alimentaires françaises, le patrimoine devient un véritable moteur économique. À Bordeaux,...
